クリスマスイブグループ
|
 |
||||||||||||
 レストラン クリスマスイブ閉店のお知らせ、とその後・・備忘録 ・クリイブのファイナル皆様に親しまれて１５年間、レストランクリスマスイブは２００９年４月、幕を閉じました。 店内で閉店の告知してわずか２週間の期間での閉店にもかかわらず、驚くほどのスピードの口コミで広がり、閉店までの２週間は連日、本当に大勢の皆様にお越しいただきましてスタッフ一同、完全燃焼することができました。 今までの温かいご愛顧とご支援、本当にありがとうございました。そしてたくさんの思い出をどうもありがとうございました。 そしてたくさんの温かいメッセージや労いのお言葉を掲示板やメールにて多数頂きましたこと本当に感激しております。 今でも大変多くの方々から再オープンのお問い合わせをいただきます。 また夜、事務所（イブの場所は事務所に変わっています）に居ますと、何も知らないお客様から『今日は何時までやっていますか？』ですとか『今週土曜日予約できますか？』など本当に多くの方々からお電話を頂いております。(^o^) また入り口を開けていますと、フツーにご来店されて『2階空いてますか？』(笑い） そんなお客様に閉店したことを告げるとみんなびっくりした顔で・・そして昔話に花が咲いてしまいます。 閉店の周知が未だに出来ていないことの心苦しさと1年掛かってもその周期で来てくれるお客様がいることの驚きと、やっぱり15年って長かったなぁとつくづく思ってしまいます。 さて、当面復活に関しましてはまだ未定でございます。1年間ゆっくり休養を取りましたが・・・。休み癖って怖いですよね？ 俺も歳とったかな？ 一番考えてしまうのはこれからの“夜の店“のビジョンがなかなか想い浮かばないのが正直なところです。 いつも賑やかでワイワイしたお店でしたよね？イブって。いつしか自分がそれに併せられなくなっていったのかなぁ？自分はそうでもそれはそれでもっと若い奴にやらせてみたら・・。と何度も考えてみましたけどやっぱりビジョンが湧かないんです。 すみません。もう少しゆっくり考えさせてください。（今の正直な気持ちを忘れないために備忘録として書かせていただきました。） とりあえず今、カンクリを全国区にすることを考えています。なったらいいなぁ。。。(^_^) と言うわけで今後ともケーキ空間カントリークリスマスをはじめクリスマスイブグループをどうぞよろしくお願いいたします。 長々ありがとうございました。 鈴木博文 |
||||||||||||
岡崎市緑丘にある優しく素材を生かしたケーキやスウィーツが織り成す素敵な空間です。 |
||||||||||||
ケーキ空間 カントリークリスマス レストラン クリスマスイブ 株式会社ダイナプランニング  代表取締役 鈴木博文 |
||||||||||||
|
||||||||||||
|
最新のお知らせ
